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馬非同:意大利去年對華出口葡萄酒2700萬升 漲幅5.5%
2017-08-24
馬非同告訴記者,本屆糖酒會(huì),意大利駐重慶總領(lǐng)事館已經(jīng)是第三次以國家展館的形式參與展示交易,意方在168平方米的展廳內(nèi)匯聚了10多家酒企,40多家意大利酒莊的產(chǎn)品被帶入成都。
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郝林海:賀蘭山東麓葡萄酒的風(fēng)土
2017-08-24
春耕時(shí)節(jié)的銀川,陽光燦爛,賀蘭山東麓的葡萄地里,萬物復(fù)蘇,記者采訪了寧夏回族自治區(qū)政府黨組副書記、寧夏賀蘭山東麓萄與葡萄酒國際聯(lián)合會(huì)主席郝林海,聽他講述他心目中賀蘭山東麓風(fēng)土的精髓。
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牽手馬爾堡產(chǎn)區(qū) 建設(shè)培訓(xùn)示范酒莊
2017-08-16
新西蘭擁有世界公認(rèn)的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù),馬爾堡產(chǎn)區(qū)是新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。此次寧夏產(chǎn)區(qū)與馬爾堡產(chǎn)區(qū)合作建設(shè)培訓(xùn)示范酒莊,將對提升寧夏產(chǎn)區(qū)影響力、推進(jìn)產(chǎn)區(qū)技術(shù)水平有著重要意義。
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杰西斯•羅賓遜:站在葡萄酒市場變革的中心兼收并蓄
2017-08-10
在葡萄酒的世界里,杰西斯•羅賓遜(Jancis Robinson)是一顆最耀眼的明星。她與羅伯特•帕克和詹姆斯•沙克林并稱為世界三大酒評家,是世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一。她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,她的《世界葡萄酒地圖》被譽(yù)為“葡萄酒的《圣經(jīng)》”
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皮特:育種和培育苗木才是葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展的基礎(chǔ)
2017-08-02
“七分原料,三分釀。只有從葡萄苗木這一源頭上抓起,培育出適宜寧夏產(chǎn)區(qū)風(fēng)土條件的釀酒葡萄品種品系,才能釀造出具有寧夏特色的好葡萄酒,從這個(gè)角度,我建議未來寧夏可以舉辦種植師邀請賽。”寧爵酒莊澳大利亞釀酒師皮特建言。
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憑“鮮”上位,是炒作?還是創(chuàng)新?
2017-06-16
一款產(chǎn)自中國珠海、名不見經(jīng)傳的紅酒,憑著一個(gè)“鮮”字逆天上位,竟能戰(zhàn)勝法國波爾多酒莊酒、南美古堡酒等30多款國際頂級的紅酒品牌,成功摘取首屆駐華使節(jié)中國文化節(jié)“唯一指定紅酒”殊榮,一個(gè)現(xiàn)代版的灰姑娘變成白雪公主的童話,留給人們豐富的想象空間。
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